Если вы хотя бы раз в жизни пробовали алкоголь, то знаете, что, сделав глоток, чувствуешь жжение. В крайнем случае, это ощущение сопоставимо с глотком кипятка. Так вот, причина такого эффекта не в температуре алкоголя.
Порция текилы кажется горячей потому, что сбивает с толку некоторые температурные рецепторы во рту и гортани. Когда мы пробуем что-то горячее, рецепторы срабатывают и отправляют сигнал нервной системе «Обнаружено что-то горячее». Далее это сообщение отправляется в мозг, и мы ощущаем это как жар или, возможно, боль.
Етанол, разновидность алкоголя, связывается с этими рецепторами и делает их более чувствительными. Если при обычном состоянии рецепторы срабатывают при температуре от 42-х градусов по Цельсию, то етанол понижает этот порог до 34 градусов. А температура человеческого тела – 36. Следовательно, ваше тело само обжигает себя.
Невероятно, правда?
Поделись этой статьей с друзьями, пусть удивляются! А мы все же просим писать интересующие тебя темы в комментариях, чтобы помочь нам сделать страницу максимально интересной!