Поход в ресторан это всегда событие. Для кого-то маленькое, а для кого-то большое.
Конечно, не каждый из нас может посещать рестораны каждый день. И если уж идти в ресторан, то и ты и я, хотим, чтобы все прошло на высшем уровне.
В этой статье мы расскажем тебе, на какие факторы надо смотреть, чтобы определить в какой ресторан тебе точно ходить не следует. Вот как понять, что ресторан плохой.
Поехали!
1. Почти все столики всегда свободны
Это вызывает подозрения. Хорошее заведение попросту не может пустовать. Если ты зашел в такое место, знай либо в ресторане завышены цены, либо еда тут не самая лучшая. Ты рискуешь перекусить даже несвежим блюдом, ведь продукты могут дожидаться редких посетителей не одну неделю.
2. Запах
В хороших ресторанах ты должен ощущать аромат свежести и только. Если ты услышал запах только что протертого стола или аромат еды, которую готовят, значит у ресторана плохо работает вентиляция.
3. Меню из разряда «Есть все».
И суши, и бургеры, и лапша, и борщ, и еще десятки блюд с разных кухонь признак не лучшего места. Качественные рестораны выбирают узкую нишу в еде и развивают ее. Они могут готовить 5-10 блюд, но эти блюда будут лучшими.
4. Сервировка
Просто запомни в хорошем заведении до начала трапезы на столе ты увидишь стакан для воды, вилку и нож. Остальные приборы официанты подерут исходя из твоего заказа.
5. Пар над блюдами.
Правила Мишлена гласят, что температура блюда не может превышать 36-40 градусов.
Если твой заказ дико горячий и дымится, значит его просто перегрели в микроволновке…
6. Чистота в уборной
По правилам высшего стандарта после каждого посетителя туалет должен убирать персонал. Пусть это звучит слишком уж, но хотя бы ты не должен видеть «следы» предыдущего гостя в туалете.
7. Банкеты
Если ты хочешь понять, стоит ли идти в этот ресторан, позвони туда и уточни про банкеты. Скажи, что заказываешь столик на большую компанию и хочешь живую музыку. Если администратор ответит, что без проблем посадит вас в общем зале в такое заведение лучше не ходить.
Представь, ты хочешь уютно посидеть в заведении вечерком, а там на всю гуляют гости и еще орет музыка. Для банкетов должно иметься отдельное помещение. Теперь ты знаешь, как правильно выбрать место, чтобы отдохнуть наилучшим образом!
Делись этой статьей со своими друзьями и рассказывай о забавных ситуациях, которые произошли с тобой в ресторане или кафе. Редакция Изнутри.